Шоколади и пълнежи

Шоколад на пръчки

chocolate_sticks

Термоустойчив натурален шоколад на пръчки с минимално съдържание на какао  44 %. Подходящ за пълнежи на кроасани, сладкиши и др.

Опаковка: 1,6 кг. кутия

 

 

Шоколад на капки

chocolate_drops

Термоустойчив натурален шоколад на капки с минимално съдържание на какао  44 %. Подходящ за пълнежи на  сладки, мъфини, кукис и др.

Опаковка: 5 кг. кашон

 

 

Крем Ванилия

eclair

Микс  за производство на устойчив на печене и замразяване, студен  крем ванилия с пълномаслено мляко.

Области на приложение: пълнежи на еклери, торти, пасти, френски макарони, пай, мъфини, кроасани, сладки и др. Подходящ също и за маслени кремове.

Опаковка: 10 кг. или 25 кг. хартиен чувал

 

Лешников пълнеж 33 %

Сух премикс за производство на пълнежи с лешников вкус, съдържание на лешници 33 %. Устойчив на печене и замразяване.

Опаковка: 10 кг. хартиен чувалhaselnut

 

Лешников пълнеж 20 %

Сух премикс за производство на пълнежи с лешников вкус, съдържание на лешници 20%. Устойчив на печене и замразяване.

Опаковка: 25кг. хартиен чувал

 

Маков пълнежpoppy

Сух премикс за производство на пълнежи със съдържание на макови семена. Устойчив на печене и замразяване.

Опаковка: 10 кг. хартиен чувал

 

Шоколадов пълнеж

Сух премикс за шоколадови пълнежи. Устойчив на печене и замразяване. Области на приложение: пълнежи на еклери, торти, пасти, френски макарони, пай, мъфини, кроасани, сладки и др.

Опаковка: 10 кг. или 25 кг. хартиен чувал